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包子、馒头起源于1700多年前，是面食家族中强大的一支。因其制作简单、携带方便、营养齐全、松软可口、美味廉价，故能历经时空、长久传承，主要的还是包子起源于消除灾害灾、去病、降福的一段故事。　　

        当年诸葛亮在西南泸水一带征战，生擒了孟获，安边固疆，与当地蛮夷族人民和睦相处。只有一事心不安。原来，族人祭祀的时候，要四十九颗人头做贡品，讨鬼神欢心，免灾降福。

       这天蛮王请诸葛亮参加其祭祀活动，诸葛亮硬着头皮前往，随身带上牛、羊肉、米酒等礼品。现场篝火一片，四十九个巫师手持睁亮大刀，押着四十九个小伙子，嘴里念了几句什么，就要动手，诸葛亮一急，脱口一声：“且慢”！全场人惊愕的望着他，诸葛亮眉头一皱，计上心来，说：“现在我们亲如一家，要让子孙万代好下去，请换上更好的贡品。”蛮王放了所有小伙子，很想见识丞相的祭礼。牛羊肉被拿到火房，诸葛亮亲自动手，将牛羊肉斩成肉酱，拌成肉馅，外面包上面皮，并做成四十九个人头模样，包子改良剂主要成分，入笼屉蒸熟，并亲自将香气诱人的祭品摆在供桌上拜祭一番，然后对众人说：“神灵们已经享用过了，现在大家可以将其吃了，包子改良剂优质厂家，一定能消灭灾害除病”。人们早已垂涎三尺，此后，包子改良剂怎么用，果然人寿年丰，食者身上多年的疾患也全好了。

      因其是代替蛮夷兄弟的人头做成的贡品，故叫它“蛮头”，丞相改称为“馒头”。久而久之，人们把不包馅的叫“馒头”，包馅的叫“包子”。如今在江南一些地方，仍然将包子叫作馒头，并坚信“送礼送包子，可心想事成”。

      现在，包子、馒头遍布全国，并流传到世界各地，芜湖包子改良剂，包括中国的饺子。除了作为美食之外，也是国内主要的贡品之一。

馒头表面凹凸的原因及解决办法

原因：

成型时表面有疤，旋朝上、排放时手捏过重导致凹凸不平。

解决办法：

调整馒头机防止坯表面有疤，检查有疤的坯返回成型。将旋翻至下面，翻旋和排放时用力要小，且要多个手指同时用力。

产品介绍一、产品简介

　　加工包子使用五丰包子改良剂，蒸出的包子又大又白，而且包子不会沾底，也不渗油，顾客都很喜欢！

　　另外，包子改良剂的用量很少，20袋面粉才用一袋改良剂，而用20袋面粉能蒸多少包子？算一下帐就会知道，用包子改良剂不仅效果好，而且成本很低！

　　欢迎大家了解选用五丰包子改良剂！

二、使用方法

　　五丰包子改良剂使用方法很简单，不需要改变原有的加工习惯。

　　使用方法一：把改良剂直接加入面粉中和面即可。

　　使用方法二：也可以和酵母一起溶解在水中，然后和面即可。

三、使用量

　　五丰包子改良剂的使用量：千分之一到三。

　　即：每袋面粉（50斤）使用量为25-75克。

四、包子制作参考配方    

购买指南

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